Acryl Aquatic Restaurant: przejrzystym dialog między technologią głębinową a ekologią

Na dole okręgu arktycznego, sferyczne restauracje wykonane ze specjalistycznychArkusze akrylowestały się transgranicznymi punktami zabytków innowacji. Z szybkością transmisji światła wynoszącą 92% i wytrzymałością uderzenia 17-krotności szkła hartowanego, materiał ten tworzy termostatyczną przestrzeń do oglądania osiem metrów pod wodą. Panele o grubości 380 milimetrówNorweg pod restauracjąmoże wytrzymać silne prądy. Jego biomimetyczna powłoka mchu rozpuszcza własny tlen poprzez fotosyntezę. Folia kontroli nano-temperatury utrzymuje stały bilans temperaturowy -30 ° C w środowisku polarnym poprzez połączenie z przypływami.

Te podwodne przestrzenie są również mobilnymi stronami badawczymi. Rosyjska Akademia Nauk używa czujników do śledzenia migracji dorsza arktycznego. Dane są prezentowane w czasie rzeczywistym na interaktywnych ekranach przy tabeli. Restauracja Ossiano w Dubaju wykorzystuje odrzucone sieci do regeneracji raf koralowych. Przyciąga to ponad 20 gatunków życia morskiego, które można zobaczyć przez ściany akrylowe. Zrównoważone praktyki są widoczne. Kraby królewskie z certyfikatem MSC od spółdzielni Sami na półwyspie Kola są złapane w siatki z włókien wodorostów. Odpady żywności są przekształcane przez fermentację beztlenową w 20% energii restauracji. Jak opisuje norweski instytut badań polarnych, ta „jadalna strona badań naukowych” wykorzystuje akrylową kopułę jako przejrzysty pomost między ekologią głębinową a udziałem społeczeństwa.